新春に出回る柑橘類。3年生の倉知美桜さんが柑橘を使うメニューとして、ウィークエンドシトロンを考案しました。
倉知さんの当初の提案はパウンド型でしたが、東谷山フルーツパークのスタッフさんのアイデアも取り入れ、忙しい時でも提供しやすいようカップケーキスタイルにしています。
パンプキンシードがアクセントとなっています。コーヒーか紅茶とのセットで、八朔（ハッサク）のピールの味わいも楽しめます。
2021年3月14日までの土日限定で、衛生管理をしっかりしているレストハウスでご提供しています。
東谷山フルーツパークのHPはこちら
