食環境栄養学科の学生が10月の果物であるりんごを使って開発したメニュー「豚肉ときのこのアップルジンジャーソテー」が、東谷山フルーツパーク レストハウスにて販売されます。

【販売期間】10月28日（火）～11月7日（金）の平日
【販売価格】限定ランチ 980円（税込）

りんごをメインのおかずに使用することで、りんごの調理食材としての幅が広がるメニューです。
フルーツパークのランチらしく、果物を楽しむメニューになっています。味わいの美味しさだけでなく、りんごとしょうがの酵素で豚肉が柔らかくなるという効果も計算しながら開発したメニューです。
フルーツパークを散策した後に、ゆっくりとランチをお楽しみください。

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