2023年度、第38回管理栄養士国家試験が実施されました。

本学の生活環境学部食環境栄養学科からは、78人が受験し、75人が合格しました。合格率は96.2%となります。
全国管理栄養士養成課程(新卒)の合格率は80.4%、東海3県の管理栄養士養成課程(新卒)の合格率は80.4%であり、本学はいずれの合格率を上回る結果となりました。